La Dra. Sonia Niveloni es médica gastroenteróloga, especialista en intestino delgado y enfermedad celíaca del Hospital Dr. Carlos Bonorino Udaondo, de Buenos Aires, investiga específicamente a aquellos pacientes con EC diagnosticada que no mejoran con la dieta libre de gluten (DLG).
Además, es asesora de la Asociación de Celíacos de Argentina (ACELA).
La Dra. Niveloni nos hablará sobre los aspectos clínicos de la Enfermedad celíaca.