Organiza la Asociación Oficial de Químicos Analistas (AOAC).
Fecha: 07 de agosto de 2017
Universidad Maimónides: Hidalgo 775 – Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Horario: 17 a 21 horas
Disertantes:
- Ing. Juan Carlos Medina Castro (Director técnico de Nutek México)
- Dra. Patricia Knass (Director técnico de agriNEA, y Latin America Advisor de Romer Labs)
- Daniel Pomies (Gerente de Ventas y Asesoramiento Analítico D’Amico Sistemas)
Temario:
- Identidad química de las micotoxinas
- Agentes anti-toxina
- Importancia de la toma de muestra
- Métodos rápidos, ventajas, innovaciones
- Métodos de referencia, ventajas, innovaciones
- Claves para un buen resultado en el análisis de micotoxinas
- Como se prepara una validación de limpieza para un plan de gestión de alérgenos
- Consideraciones para las técnicas analíticas para alérgenos
- Control de calidad en el análisis de alérgenos, rondas interlaboratorios
- Análisis de Micotoxinas y alérgenos por espectrometría de masas
Aranceles:
- No socios de AOAC: $ 1200
- Socios de AOAC: $ 1000
Descuento del 10% inscribiéndose en el Seminario del 08 de agosto “Nuevas Tendencias en los métodos para la detección e identificación de microorganismos en alimentos”
Informes e Inscripción:
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