Eduardo Paesani es Bioquímico Especialista en Química Clínica, jefe del Servicio de Laboratorio Centro Médico Cerro Privado Salud. Docente del Post grado en Diabetología en la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Córdoba, Argentina. Docente del Post grado en Diabetes para Nutricionistas en la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Católica de Córdoba. Miembro del Consejo Directivo del Colegio de Bioquímicos de la Pcia. de Córdoba a cargo del área Capacitación y Docencia.
Hablará sobre diabetes.