El Dr Guillermo Alvarez Calatayud es Doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad Complutense, Especialista en Pediatría por el Programa MIR, Master en Gastroenterología Pediátrica por la Universidad Complutense. Es Médico Adjunto de la Sección de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica del Hospital General Universitario Gregorio Marañón de Madrid.
Preside la Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos, y es Secretario de la Sociedad Iberoamericana de Microbiota, Probióticos y Prebióticos. Es además Profesor Asociado de Pediatría de la Universidad Europea de Madrid y Director del Máster en Microbiota, Probióticos y Prebióticos de la Universidad Europea de Madrid.
Sobre probióticos y prebióticos.
