Gabriela Ileana Escobar es Bioquímica por la Facultad de Bioquímica de la Universidad Argentina John F. Kennedy. Posgrado en Tópicos selectos en Química Biológica y Biología Celular: Microbiología Celular y Molecular, por la Fundación Leloir y en Microbiología Molecular por la Universidad Nacional de General San Martín. Es Jefe del Laboratorio Nacional de Brucelosis, INEI-ANLIS ”Dr. Carlos Malbrán”.