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#CODOBIO2015 Avances de los temas que se tratarán

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No solo las personas deben enfrentar los cambios, también las organizaciones deben estar atentas a los cambios para permanecer en el mercado. Actualmente se atraviesan muchos cambios a nivel político, económico, social, tecnológico, entre otros que afectan a las empresas e instituciones, por lo se debe estar alertas y aprovechar los espacios para discutir temas actuales vinculado al quehacer del profesional de hoy.

Estos son algunos de los temas que encontrará en CODOBIO2015:

  • Calidad: Control de Calidad en Química Clínica, Programa de Evaluación Externa de la Calidad, Sistemas d eGestión de Calidad, Control Interno y Control Externo de la Calidad
  • Manipulación de Alimentos y Seguridad Alimentaria
  • Trazabilidad
  • Proceso de Mejoría Continua
  • ISO 9001:2015 Cambios a la Norma
  • Fundamentos de Bioseguridad
  • ISO 15189
  • Vigilancia Epidemiológica
  • Nuevas Tecnologías

Países confirmados al XVII Congreso Nacional de Profesionales de Laboratorio Clínico:

paiscodobio

Fecha: 26 al 29 de Noviembre de 2015

Lugar: Complejo Barceló, Hotel Bávaro Beach – Centro de Convenciones.

Informes e Inscripción

Listado de emisiones anteriores

La OMS evaluó la carcinogenicidad del consumo de la carne roja y de la carne procesada

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El Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC), el órgano de la Organización Mundial de la Salud (OMS) especializado en el cáncer, ha evaluado la carcinogenicidad del consumo de carne roja y de carne procesada.

Carne roja

Después de una revisión exhaustiva de la literatura científica acumulada, un Grupo de Trabajo de 22 expertos de 10 países, convocados por el Programa de Monografías del CIIC, clasificó el consumo de carne roja como probablemente carcinógeno para los humanos (Grupo 2A), basado en evidencia limitada de que el consumo de carne roja causa cáncer en los humanos y fuerte evidencia mecanicista apoyando un efecto carcinógeno.

Esta asociación se observó principalmente con el cáncer colorrectal, pero también se han visto asociaciones con el cáncer de páncreas y el cáncer de próstata.

Carne procesada

La carne procesada se clasificó como carcinógena para los humanos (Grupo 1), basada en evidencia suficiente en humanos de que el consumo de carne procesada causa cáncer colorrectal.

Consumo de la carne y sus efectos

El consumo de la carne varía mucho entre los países, desde un pequeño porcentaje hasta un 100% de las personas que comen carne roja, dependiendo del país, y proporciones algo más bajas en el consumo de carnes procesadas.

Los expertos concluyeron que cada porción de 50 gramos de carne procesada consumida diariamente aumenta el riesgo de cáncer colorrectal en un 18%.

“Para un individuo, el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal por su consumo de carne procesada sigue siendo pequeño, pero este riesgo aumenta con la cantidad de carne consumida”, dijo el doctor Kurt Straif, Jefe del Programa de Monografías del CIIC. “En vista del gran número de personas que consumen carne procesada, el impacto global sobre la incidencia del cáncer es de importancia para la salud pública”, añadió.

El Grupo de Trabajo del CIIC consideró más de 800 estudios que investigaron asociaciones para más de una docena de tipos de cáncer con el consumo de carne roja y de carne procesada en muchos países y poblaciones con dietas diversas. La evidencia más influyente provino de grandes estudios de cohorte prospectivos realizados en los últimos 20 años.

Salud pública

“Estos hallazgos apoyan aún más las actuales recomendaciones de salud pública acerca de limitar el consumo de carne”, dijo el doctor Christopher Wild, director del CIIC. “Al mismo tiempo, la carne roja tiene un valor nutricional. Por lo tanto, estos resultados son importantes para permitir a los gobiernos y a las agencias reguladoras internacionales realizar evaluaciones de riesgo, a fin de balancear los riesgos y beneficios de consumir carne roja y carne procesada, y poder brindar las mejores recomendaciones dietéticas posibles”, indicó.

Nota para los redactores:

Carne roja se refiere a todos los tipos de carne muscular de mamíferos, tales como la carne de res, ternera, cerdo, cordero, caballo o cabra.

Carne procesada se refiere a la carne que se ha transformado a través de la salazón, el curado, la fermentación, el ahumado u otros procesos para mejorar su sabor o su conservación. La mayoría de las carnes procesadas contienen carne de cerdo o de res, pero también pueden contener otras carnes rojas, aves, menudencias o subproductos cárnicos tales como la sangre.

Ejemplos de carnes procesadas incluyen frankfurters (perros calientes/hot dogs/salchichas), jamón, salchichas, carne en conserva (corned beef), y cecina o carne seca, así como carne en lata, y las preparaciones y salsas a base de carne.

Un resumen de las evaluaciones finales está disponible en línea en The Lancet Oncology, y las evaluaciones en detalles se publicarán como Volumen 114 de las Monografías del CIIC.

El Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC) forma parte de la Organización Mundial de la Salud. Su misión es coordinar y realizar investigaciones sobre las causas del cáncer en humanos, los mecanismos de la carcinogénesis, y desarrollar estrategias científicas para el control del cáncer. El Centro está involucrado en la investigación epidemiológica y la investigación de laboratorio, y en la diseminación de información científica a través de publicaciones, reuniones, cursos y becas.

Para más información, póngase en contacto con:

  • Véronique Terrasse
  • Nicolas Gaudin

Fuente:OMS

Curso de Posgrado a distancia: Leucemias Agudas

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Con modalidad 100% a distancia

Inicia el Lunes 2 de Noviembre. Finaliza el 22 de Diciembre

Dos meses de duración, entregas semanales

Teórico práctico a distancia con publicación semanal de clases, actividades grupales y evaluaciones.

Programa

  • Módulo I: Hematopoyesis y Citoquímica
  • Módulo II: Leucemias Linfoblásticas Aguda
  • Módulo III: Leucemias Mieloblásticas Agudas
  • Módulo IV: Citometría de Flujo Rol en el Diagnóstico y seguimiento de las leucemias agudas

Destinatarios: Profesionales de las Ciencias de la Salud, Bioquímicos y Médicos, con título universitario o carrera universitaria equivalente de cuatro años de duración como mínimo.

El material puede ser visualizado sin inconvenientes en todos los reproductores multimedia, incluyendo los celulares con Sistema Operativo Android

Aranceles:

  • 1 pago de $1800 (Pesos Argentinos) ó dos pagos de $1000 ó tres pagos de $700.
  • Extranjeros: U$S 300 (Dólares) en un único pago.

Los aspirantes al curso deberán tener competencias básicas en el uso de herramientas informáticas (Procesador de texto, correo electrónico, archivos multimedia, etc) acceso a interne para poder acceder a los espacios virtuales y estar capacitados para comprender textos en inglés.

Informes e Inscripción

Infobioquimica.org no dispone más datos que los aquí publicados.
Por favor, si necesita más información envíe una consulta directa a los organizadores del evento.

Detección de patógenos mediante análisis del aliento

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Investigadores de la Universidad de Manchester son parte de un equipo que ha identificado un importante nuevo enfoque para diagnosticar con rapidez y precisión infecciones respiratorias en enfermos muy graves.

Las infecciones relacionadas con la asistencia sanitaria son difíciles de diagnosticar y tratar, llevan consigo morbilidad, mortalidad y costo significativos. Los enfermos con ventilación mecánica invasora corren especial riesgo de desarrollar infecciones, ya que a menudo tienen enfermedades concomitantes graves, y muchos de los mecanismos normales de defensa están disminuidos o anulados. En el caso de neumonía asociada a la ventilación mecánica (NAVM), la identificación de patógenos, que suele requerir el cultivo de muestras del tracto respiratorio, es fundamental para el diagnóstico y tratamiento adecuado, pero los resultados finales pueden tardar días. La consecuencia inevitable, cuando se sospecha de NAVM, es el uso frecuente de terapia antimicrobiana de amplio espectro, lo que puede conducir a la selección de microorganismos multiresistentes.

Los productos de degradación metabólica incluyen compuestos orgánicos volátiles que pueden ser detectados en el gas emitido por un microorganismo en la respiración humana utilizando tecnologías altamente sensibles, tales como la resonancia magnética nuclear y la espectrometría de masas. Estos compuestos ofrecen un gran potencial como biomarcadores, y pueden ser analizados rápidamente, con precisión y de forma no invasora y con costo relativamente bajo.

En el estudio, el objetivo de los autores fue demostrar el concepto de que los perfiles volátiles del aliento de los enfermos intubados con ventilación mecánica se pueden asociar con la presencia de patógenos clínicamente relevantes en el tracto respiratorio inferior. Para ello, primero desarrollaron unos métodos de muestreo del aliento para su uso en pacientes con ventilación mecánica invasora, asistidos en la unidad de cuidados intensivos y, a continuación, realizaron un estudio clínico.

Para la inclusión en el estudio clínico se eligieron enfermos, atendidos en la unidad de cuidados intensivos del Hospital Royal Salford (Manchester), la mayoría con lesión cerebral aguda (89%), que requirieron intubación y ventilación mecánica. Los criterios de inclusión en el estudio fueron: edad mayor de 17 años, diagnóstico de lesión hística estéril, y necesidad de ventilación mecánica; y los criterios de exclusión: sospecha clínica de sepsis, tumores malignos, y supervivencia esperada menor de 48 horas.

Se obtuvieron datos seriados clínicos y de la respiración tres veces a la semana, desde el ingreso hasta un máximo de 10 días. El lavado bronquial para el cultivo semicuantitativo se obtuvo inmediatamente antes de las muestras del aliento. El punto de corte para el conteo cuantitativo bacteriano se estableció en 104 UFC/ml. Las muestras para el análisis por cromatografía de gases y espectrometría de masas (TD/GC-MS -off-line analysis by thermal-desorption/gas chromatography/time-of-flight mass spectrometry) se recogieron por triplicado. Los datos de la respiración se registraron como tiempo de retención / masas de pares de iones, y se analizaron los componentes principales (patógeno presente vs. ausente) por el análisis de varianza, ANOVA-MC, modelo desarrollado recientemente que tiene como fin superar la alta variabilidad entre sujetos que resulta de el efecto dominante del perfil de respiración personal, un problema común en los estudios de aliento.

También se registraron datos clínicos asociados con los diagnósticos y las investigaciones de los pacientes, incluidos los datos relacionados con la fisiología, la radiología, la microbiología y la bioquímica de la sangre y hematología. Además se analizó el suero para las citocinas inflamatorias interleucinas IL-6, IL-10 y procalcitonina. Estos datos clínicos se resumieron utilizando estadística descriptiva.

Se recogieron muestras de 46 pacientes (media de edad 49 años; 27 varones). Treinta y uno (67%) enfermos tuvieron muestras de cultivo respiratorio y la sangre negativos al inicio del estudio, y 20 (43%) permanecieron con cultivo negativo para la duración del estudio. Los patógenos más frecuentemente aislados fueron Haemophilus influenzae (en 12 muestras de 10 enfermos) y Staphylococcus aureus (18 muestras de 10 enfermos). No hubo diferencias significativas en la edad, el género o la frecuencia de co-morbilidad médica entre los enfermos con y sin infección.

El análisis multivariado de los datos clínicos (prueba t independiente utilizando datos transformados logarítmicamente) mostró que ninguno de los bio-marcadores inflamatorios sanguíneos medidos (procalcitonina, IL10, IL6, IL1 relación de 0/6, el recuento total de glóbulos blancos) predijo la presencia de patógenos de las vías respiratorias inferiores.

Los factores dominantes que afectaron el análisis de muestra de aliento fueron el perfil de respiración individual y duración de la intubación. Cuando esto se tuvo en cuenta estos factores, se observó separación clara entre los perfiles de aliento en cada punto de tiempo por presencia / ausencia de agentes patógenos. Las señales de los gráficos identificaron picos de metabolitos consistentes que contribuyeron a esta separación en cada punto de tiempo.

En conclusión, el análisis del aliento volátil es capaz de clasificar los perfiles de aliento de enfermos con y sin carga de patógenos significativa en el tracto respiratorio inferior. Estos hallazgos, si se validan en cohortes independientes, podrían conducir al desarrollo de sistemas y medios de diagnóstico rápido y mejor orientación terapéutica por técnicas no invasoras para la infección del tracto respiratorio inferior en las unidades de cuidados intensivos.

Fowler SJ, et al. Surveillance for lower airway pathogens in mechanically ventilated patients by metabolomic analysis of exhaled breath: a case-control study. Thorax 2015; 70: 320-325. doi:10.1136/thoraxjnl-2014-206273.

Fuente: Microbiologia y Salud

Congresos y Cursos bajo auspicio de la IFCC – Octubre 2015

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Calendario de Congresos/Conferencias y Congresos de Federaciones Regionales de la IFCC

Nov 16 – 17, 2015 IFCC POCT International Symposium Cancun, MX
Dec 02 – 03, 2015 Turning Science into Caring – 8th Annual Asia Pacific & Japan Scientific Symposium The Westin Resort Nusa Dua, Bali, Indonesia
Dec 04 – 06, 2015 ArabMedLab 2015 – 14th Arab Congress of Clinical Biology (AFCB) Khartoum, SD
Nov 26 – 29, 2016 14th Asia-Pacific Federation for Clinical Biochemistry and Laboratory Medicine Congress Taipei, TW
Jun 11 – 15, 2017 IFCC-EFLM EuroMedLab 2017 Athens, GR
Sep 17 – 22, 2017 XXIII COLABLIOCLI Congress 2017 and XI Uruguayan Congress of Clinical Biochemistry Punta del Este, UY
Oct 20 – 22, 2017 XIV International Congress of Pediatric Laboratory Medicine Durban, ZA
Oct 22 – 25, 2017 XXIII IFCC WorldLab 2017 Durban, ZA
May 24 – 28, 2020 XXIV IFCC WorldLab 2020 Seoul Seoul, KR

 Calendario de eventos con auspicio de la IFCC

Oct 16 – 23, 2015 Biochemical and Molecular Basis of Multifactorial Diseases – Cancer Moron, AR
Oct 22 – 22, 2015 International Conference on Laboratory Medicine ” Risk Factors and Personalized Medicine” Padova, IT
Oct 22 – 24, 2015 X Uruguayan Congress of Clinical Biochemistry Montevideo, UY
Oct 24 – 25, 2015 15Th EFLM Continuing Postgraduate Course in Clinical Chemistry and Laboratory Medicine Zagreb, HR
Oct 24 – 25, 2015 High Quality Control Training Course Guanajuato, MX
Nov 03 – 06, 2015 XXVII National Biochemistry Congress Antalya, TR
Nov 14 – 15, 2015 High Quality Control Training Course Mexico City, MX
Nov 16 – 30, 2015 1°Congreso Virtual de Bioquimica clinica – VirtuaLAB Internet
Nov 18 – 21, 2015 XXVIII World Congress of the World Association of Societies of Pathology and Laboratory Medicine (WASPaLM) Cancun, MX
Nov 25 – 28, 2015 ACBICON 2015 Chandigarh, IN
Nov 25 – 27, 2015 XVIII Regular Congress Bolivian Society of Clinical Biochemistry Oruro, BO
Nov 26 – 29, 2015 XVII National Congress of clinical laboratory professionals Punta Cana, DO
Nov 27 – 27, 2015 9th International Scientific Meeting “Structuring EQAS for Meeting Metrological Criteria: ready for prime time” Milano, IT
Dec 04 – 04, 2015 6th International Conference on Quality of Medical Laboratories Ljubljana, SI
Feb 11 – 12, 2016 Labquality Days – Nordic Congress on Quality in Laboratory Medicine Helsinki, FI
Mar 09 – 11, 2016 IX Nathional Congress of Clinical Pathology, CONAPAC 2016 Havana, CU
Mar 24 – 25, 2016 5th International Conference on Vitamin D Deficiency and its Clinical Implications Abu Dhabi, UAE
May 12 – 14, 2016 XIII Baltic Congress of Laboratory Medicine Tartu, EE
Sep 21 – 24, 2016 4th Joint EFLM-UEMS Congress “Laboratory Medicine at the Clinical Interface” Warsaw, PL

 

Historia de Fritz Pregl

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Fritz Pregl recibió el premio Nobel de Química en 1923, por su invención del método de microanálisis de substancias orgánicas. Pregl transformó los métodos previos de análisis cuantitativo, donde se empleaban grandes cantidades de substancia, en métodos microanalíticos en los que la cantidad de substancia requerida era reducida a varios miligramos. Sus nuevos métodos tenían la misma precisión, pero permitían ahorrar tiempo, trabajo y dinero, y hacía posible el análisis de productos que sólo se podían conseguir en pequeñas cantidades.

 

Entrevista con la Lic. María Patricia Sanz de Pedro (España): Residentes en España

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María Patricia Sanz de Pedro es Licenciada en Biología. Especialista Biosanitaria por la Universidad Complutense de Madrid. Es Residente Especialista en Análisis Clínicos en el Hospital Universitario La Paz, Madrid. Cursa el Grado de Medicina en la Universidad de Valladolid.

Es Socia de la Sociedad Española de Bioquímica Clínica y Patología Molecular (SEQC) y miembro del Grupo de Trabajo de Biología Hematológica de dicha Sociedad.

Entrevista con el Prof. James Januzzi (Estados Unidos): Biomarcadores Cardíacos

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El Profesor James Januzzi es Especialista en Cardiología en el Hospital General de Massachusetts, Boston, Estados Unidos. Dio una conferencia sobre las últimas investigaciones sobre nuevos biomarcadores cardíacos en la reunión anual de la Asociación Americana de Química Clínica, 2015. Es investigador de biomarcadores cardíacos.

Fundación Wallace H. Coulter

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Fundación Wallace H. Coulter
Fundación Wallace H. Coulter

La Fundación Wallace H. Coulter tiene por objetivo promover la Calidad e Innovación en el Área de la Salud.

La Fundación Wallace H. Coulter donó dos libros de James O. Westgard a infobioquimica.org para que los mismos sean de acceso libre y gratuito para todos los usuarios.

Conozca más sobre el origen de la Fundación Wallace Coulter, los Cursos que la Fundación ofrece y los libros de James O. Westgard:

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